Archimer, archive institutionnelle de l'Ifremer
Archimer
Autre(s) titre(s)
Respective fields of refrigeration and freezing fish
Type de document
Publication
Date de publication
1952-12
Langue(s)
Français
Doc(s) complet(s)
Copyright:
Ifremer
Auteur(s)
Crepey J.R.
Source:
Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes (0035-2276) (ISTPM), 1952-12 , Vol. 17 , N. 67-68 , P. 3-6
Thème(s)
Pêche
Comment citer ce document:
Crepey J.R. (1952). Domaines respectifs de la réfrigération et de la congélation du poisson. Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes, 17(67-68), 3-6. Open Access version : http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/6709/
Crepey J.R. (1952). Domaines respectifs de la réfrigération et de la congélation du poisson. Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes, 17(67-68), 3-6. Open Access version : http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/6709/
