Les industries annexes de la pêche
Autre(s) titre(s) | Other fishing industries | ||||||||
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Type | Article | ||||||||
Date | 1936-03 | ||||||||
Langue(s) | Français | ||||||||
Auteur(s) | Le Danois Edouard, Beaugé , Belloc , Boury M., Desbrosses Pierre, Fage Louis, Le Gall , Lambert , Remy Daniel, Schvinte Jean | ||||||||
Source | Mémoires de l'Office des Pêches Maritimes (OSTPM), 1936-03 , Vol. 4 , N. 12 , P. 1-188 | ||||||||
Résumé | Fumage, salage et conserves, Traitement des sous-produits, Frigorification, Traitement des algues marines. |
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Texte intégral |
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