Les industries annexes de la pêche

Autre(s) titre(s) Other fishing industries
Type Article
Date 1936-03
Langue(s) Français
Auteur(s) Le Danois Edouard, Beaugé , Belloc , Boury M., Desbrosses Pierre, Fage Louis, Le Gall , Lambert , Remy Daniel, Schvinte Jean
Source Mémoires de l'Office des Pêches Maritimes (OSTPM), 1936-03 , Vol. 4 , N. 12 , P. 1-188
Résumé Fumage, salage et conserves,
Traitement des sous-produits,
Frigorification,
Traitement des algues marines.
Texte intégral
Fichier Pages Taille Accès
10363.pdf 188 12 MB Libre accès
Haut de la page

Comment citer 

Le Danois Edouard, Beaugé, Belloc, Boury M., Desbrosses Pierre, Fage Louis, Le Gall, Lambert, Remy Daniel, Schvinte Jean (1936). Les industries annexes de la pêche. Mémoires de l'Office des Pêches Maritimes, 4(12), 1-188. Open Access version : https://archimer.ifremer.fr/doc/00022/13315/