Résultats d'élevage de S. salar en Bretagne - Saison 1979-1980

Type Rapport
Date 1980
Langue(s) Français
Référence COB/BAP A-80-144 JLG/JLG
Auteur(s) Gaignon Jean-Louis, Prouzet Patrick
Mot-Clé(s) Aquaculture, Pisciculture, Saumon atlantique, Salmo salar, Elevage
Résumé Le saumon atlantique, S. salar, est une espèce de salmonidés relativement délicate à élever dans sa phase eau douce, et seuls les pisciculteurs ou organismes directement intéressés par l'aquaculture ou le repeuplement tentent depuis quelques années des essais d'élevage, tous très décevant en Bretagne jusqu'à présent. Lors des la saison 1979-1980, 5 élevages au total ont été, à notre connaissance, pratiqués en Bretagne. Parmi ces élevages, 3 ont été suivis durant toute la saison (production de smolts 1+ uniquement.
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