Evaluation de la qualité des zones de production conchylicole. Département : Loire-Atlantique - Edition 2014

Type Rapport scientifique
Date 2014-08
Langue(s) Français
Référence RST/LER/MPL/14.03
Auteur(s) Ratiskol Gilles1
Contributeur(s) Cochennec-Laureau NathalieORCID, Collin Karine
Affiliation(s) 1 : Ifremer, france
Editeur Ifremer
Mot-Clé(s) Ifremer, REMI, E. Coli, contamination bactériologique des coquillages, ROCCH, contaminants chimiques, milieu marin, classement sanitaire des zones de production, département de Loire-Atlantique
Résumé Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de contrôle microbiologique REMI et du réseau de surveillance chimique ROCCH, ce rapport décrit le programme annuel du département de Loire-Atlantique. Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones de production de coquillages classées.
Les classements sanitaires arrêtés le 12 juillet 2011 sont concordants à la qualité microbiologique estimée sur l’ensemble des zones, sauf pour le groupe 2 sur « Les Barres de Pen Bron ». Le dispositif d’alerte a été déclenché à huit reprises en 2013 suite à des épisodes de contamination détectée sur les zones de production. Trois alertes renforcées (niveau 2) ont été activées suite à la persistance de la contamination. La répartition des résultats acquis sur les 3 dernières années permet d’alléger la surveillance sur la zone de la baie de Pont Mahé mais implique l’intensification de cette surveillance sur les traicts du Croisic pour l’ensemble des coquillages. En l’absence d’un échantillonnage régulier ou suffisamment ancien, il n’est pas possible d’estimer la qualité sur quatre zones de production : Ile Dumet – 44.01, Pointe du Croisic – 44.05.01, Estuaire de la Loire – 44.09 (groupes 3), Embouchure – banc du nord – 44.10 (groupe 2). La raréfaction et la difficulté d’accès à la ressource sur le gisement de palourde de Saint Brévin n’a pas permis d’assurer un échantillonnage mensuel.
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