La petite pêche en Aquitaine - le bassin d'Arcachon - Halieutique, socio-économie, usages et réglementations. 1999-2000

Autre(s) titre(s) Offshore fishing in Aquitaine - the basin of Arcachon - Halieutics, socio-economy, uses and regulations. 1999-2000
Type Rapport
Date 2001-12
Langue(s) Français
Référence Convention attributive PESCA du 5/07/2000
Auteur(s) Caill-Milly Nathalie1, Leaute Jean-Pierre2, Trouillet Brice3, Laborde Jean-Louis2, Goumy Cécilia3, Prouzet Patrick1, Grandpierre Alde4, Lissardy MurielORCID1, Corlay Jean-Pierre3
Affiliation(s) 1 : Ifremer, Laboratoire Halieutique d'Aquitaine - Bidart, France
2 : Ifremer, Laboratoire RH La Rochelle, France
3 : Geolittomer- Université de Nantes, France
4 : CRTS, La Rochelle, France
Mot-Clé(s) Usages, Réglementation, Economie, Halieutique, Bassin d'Arcachon, Pêche
Résumé Introduction : La pêche intra-bassin est moins bien appréhendée en raison d'une part d'un manque de distinction entre les unités de pêche professionnelle pure et les unités conchylicoles, et d'autre part, du nombre important de navires. La codification peu adaptée aux engins du Bassin a également participé à ce manque d'information. Des études sur le sujet existent, mais les éléments nécessaires à l'émission d'avis ne sont pas toujours réunis, ce qui a conduit à proposer une analyse systémique de type géographique sur le Bassin. La démarche adoptée se veut complémentaire à la fois du développement du Système d'Information Géographique mis en place sur le Bassin depuis 1993 par la DEL de lTfremer Arcachon et de l'étude européenne PECOSUDE (caractéristiques des petites PÊches CÔtières et estuariennes de la côte atlantique du SUD de l'Europe). Les parties traitées sont les suivantes : ¿ description de l'activité halieutique intra-bassin et présentation d'indicateurs socio-économiques élaborés à partir des informations du CRTS et d'une enquête exhaustive conduite sur quelques 547 navires du Bassin ; ¿ représentation cartographique de l'activité de pêche et des autres usages tels que la plaisance, l'ostréiculture et les périmètres de protection du milieu en vigueur sur le Bassin ; ¿ synthèse sur la biologie des espèces principales du bassin d'Arcachon. Il s'agit de l'anguille d'Europe, du bar commun, de la dorade royale, du mulet lippu et du mulet doré, de la raie bouclée et la raie brunette, du rouget barbet de vase, de la seiche commune et de la sole commune ; ¿ synthèse sur la réglementation en vigueur pour la pêche intra-bassin. Les thèmes traités concernent l'organisation administrative, l'équipage, le navire, les engins, le système de licences, les conditions sanitaires et la vente des produits de la mer. Au terme de ce travail, une synthèse générale vise à mettre en exergue les points marquants des parties précédentes. A la demande des professionnels de la pêche, l'étude a été complétée par une partie spécifique sur la palourde. Le but de ce travail a été une estimation du stock de cette espèce pour les trois zones fermées à la pêche par arrêté préfectoral.
Keyword(s) Uses, Regulation, Economy, Halieutics, Basin of Arcachon, Fishing
Résumé en anglais Introduction : Intra-basin fishing is not grasped as well, partly because of a lack of distinction between pure professional fishing units and conchological units and on the other hand because of the large amount of ships. Poorly adapted codification of the equipment found in the basin is also contributing to this lack of information.
Studies on the subject do exist, but the elements necessary to publish notices are not always gathered, this is leading to the proposal of a geographical systemic analysis on the basin.
The steps that are being taken are complementing the development of the Geographical Information System already in place in the basin since 1993 through DEL at the Arcachon Ifremer as well as the PECOSUDE European study ¿ caractéristiques des petites PÊches CÔtières et estuariennes de la côte atlantique du SUD de l'Europe ¿ (characteristics of small coastal and estuarine fishing on the south Atlantic coast of Europe). The topics that are covered are as follows:
¿ description of the intra-basin halieutic activity and presentation of the socio-economic indicators elaborated from CRTS' information and an exhaustive survey conducted on board some 547 ships in the basin.;
¿ mapped representation of the fishing activity and other uses such as recreational boating, oyster farming and protection perimeters of the environment applicable in the basin;
¿ synthesis of main species biology found in the Arcachon basin, i.e. European eel, common bass, royal sea bream, thicklip mullet and gold mullet, thornback ray and painted ray, silt red mullet , common cuttlefish and common sole;
¿ synthesis of current regulations for intra-basin fishing. The themes discussed are about administrative organisation, crews, ships, machinery, licensing system, sanitary conditions and the sale of sea products.
Upon the completion of this work, a general synthesis will aim at bringing forth the previous major points.
At the request of fishing professionals, the study was complemented by a specific part concerning clams. The goal of this work being an estimation of this specie for the three zones officially closed to fishing.
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Comment citer 

Caill-Milly Nathalie, Leaute Jean-Pierre, Trouillet Brice, Laborde Jean-Louis, Goumy Cécilia, Prouzet Patrick, Grandpierre Alde, Lissardy Muriel, Corlay Jean-Pierre (2001). La petite pêche en Aquitaine - le bassin d'Arcachon - Halieutique, socio-économie, usages et réglementations. 1999-2000. Convention attributive PESCA du 5/07/2000. https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/1660/