Influence de la température sur la physiologie de l'huître Crassostrea

Autre(s) titre(s) Influence of temperature on the physiology of the oyster Crassostrea gigas
Type Article
Date 1988
Langue(s) Français
Auteur(s) Le Gall Jean-Luc, Raillard Olivier
Source Océanis (Institut océanographie), 1988 , Vol. 14 , N. 5 , P. 603-608
Mot-Clé(s) Crassostrea gigas, Filtration, Respiration, Nourriture, Température
Résumé A la suite d'une acclimatation de quatre semaines à différentes températures (30, 25, 20, 15 et 10°C), pour une concentration donnée de nourriture (2.10(7) - cellules de Chaetoceros calcitrans. 1-(-1) ), un suivi de la croissance et de l'évolution des constituants biochimiques de Crassostrea gigas a montré un effet négatif de la température élevée et de la température basse (30°C et 10°C) sur la croissance; la teneur en sucres totaux et en glycogène est inversement proportionnelle à la température, en relation avec la gamétogenèse. Parallèlement, des mesures de filtration, de respiration et de consommation, effectuées à des concentrations de nourritures variables (10(6) à 8.10(7) cellules -1(-1) ont montré une meilleure adaptation des huîtres à 20°C, au bout d'un mois d'acclimatation.

Keyword(s) Crassostrea gigas, Filtration rate, Respiration, Food, Temperature
Résumé en anglais After four weeks' stabulation, at temperatures ranging from 30°C to 10°C for a given level of food (2.10 cells of Chaetoceros calcitrans.1(-1) ), a study of the growth and evolution of the biochemical contents of the oyster Crassostrea gigas showed a negative effect of high (30°C) and low (10°C) temperatures on growth; levels of total glucid and glycogen were inversely proportional to temperature and related to gametogenesis. At the same time measurements of the filtration rate, respiration and food consumption done at different levels of food (10(6) to 8.10(7) cells.1(-1) showed a better adaptation of the oysters to 20°C after one month.
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Comment citer 

Le Gall Jean-Luc, Raillard Olivier (1988). Influence de la température sur la physiologie de l'huître Crassostrea. Océanis, 14(5), 603-608. Open Access version : https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/2871/