TY - RPRT T1 - La filière française des coquilles Saint-Jacques et des pectinidés. Actualisation pour 1992 A1 - Colson,G UR - https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/3706/ KW - SEM N2 - Ce document fait suite à l'étude de la filière "coquille St-Jacques et pectinidés en France", effectuée de Janvier à Novembre 1992, résultat d'une initiative conjointe de l'IFREMER et du FIOM ayant pour but de faire le point sur l'état actuel de la filière. Compte tenu des évolutions récentes de celle-ci (augmentation de la production nationale, difficultés de commercialisation...), il est apparu nécessaire d'actualiser les résultats afin de tenir compte de ces évolutions. Cette étude se présente en trois volets : le premier concerne l'analyse de la production nationale, actualisée et complétée par une analyse par campagne. Dans un deuxième paragraphe, il sera question de la consommation de pectinidés en France. Enfin le commerce extérieur sera examiné dans ses évolutions récentes. OCR NON CONTRÔLE N2 - This document follows on from the study of the French industry of St-Jacques and pectinides ("Coquille St-Jacques et pectinidés en France") conducted between January and November 1992, as a common initiative of the Ifremer and the Fiom, and analysing the situation of the industry. Considering the recent evolutions in this industry (growth in national production, trading difficulties, etc.), it seemed necessary to update the results and take into account these evolutions. This study divides into three: The first paragraph updates and completes the analysis of the national production through a new campaign analysis. The second part deals with pectinides consumption in France. And the last paragraph studies external trade and its recent evolutions. (unverified OCR) Y1 - 1993/02 ID - 3706 ER -