FN Archimer Export Format PT THES TI Ecologie, biologie et exploitation des populations de poissons profonds de l'atlantique du nord-est OT Ecology, biology and exploitation of deep-sea fish populations from the north-eastern atlantic ocean BT AF ALLAIN, Valerie AS 1:; FF 1:; UR https://archimer.ifremer.fr/doc/1999/these-4288.pdf LA French DT Thesis AB Des informations sur la biologie des poissons profonds ont été acquises depuis de nombreuses années, mais très souvent de manière sporadique en raison des difficultés d'échantillonnage; les résultats obtenus sont alors souvent délicats à expliquer et parfois ils sont mal interprétés. Afin de compléter les données et pour une meilleure compréhension et interprétation de l'âge, de la croissance, des distributions des espèces et des cycles de reproduction, d'autres études étaient nécessaires en particulier sur les espèces exploitées. L'âge du grenadier Coryphaenoides rupestris, de Alepocephalus bairdii et dusébastechèvre Helicolenus dactylopterus a pu être déterminé à partir de la lecture d'otolithes; les structures en âge et les paramètres de croissance du modèle de Von Bertalanffy ont été établis. La reproduction de ces mêmes espèces a été étudiée en réalisant des échantillonnages mensuels de décembre 1995 à décembre 1997. La taille et l'âge de première maturité ont été déterminés, la période de reproduction et la nature déterminée ou indéterminée de la fécondité ont été établies et celle-ci a été évaluée quantitativement. Les structures en taille et leurs variations 4 selon la profondeur et la zone géographique ont été examinées pour les 3 espèces et pour 4 autres également abondantes dans les captures: le sabre Aphanopus carbo,Lepidion eques, Trachyrincus murrayi et Caelorinchus labiatus. Aucun bilan de la pêcherie profonde française qui est située à l'ouest des Iles Britanruques n'a encore été réalisé depuis le début de l'exploitation en 1989. L'extraction de données de statistiques de pêche a été réalisée pour caractériser la pêcherie. Les bateaux constituant la flottille ont été identifiés et l'évolution de leur nombre ainsi que celle des captures, de l'effort de pêche et des captures par unité d'effort (CPUE) a été suivie depuis le début de la pêcherie. Les rejets de la pêche ont été identifiés selon les zones et les profondeurs et ils ont été évalués quantitativement permettant une extrapolation à la flottille entière en 1996 et 1997 des quantités rejetées. Avec les premières données rassemblées sur la biologie et la pêche, des essais d'estimation de stock et d'évaluation du niveau d'exploitation ont été réalisés sur le grenadier Coryphaenoides rupestris et sur Alepocephalus bairdii en appliquant des modèles d'analyse de pseudocohorte et de rendement par recrue classiquement utilisés en halieutique. [OCR NON CONTRÔLE] AB Three parameters in relation with their exploitation, i.e. fleet description, discards evaluation and stock assessment, were considered. The French deep-sea fleet is composed of 50 industrial and semi-industrial boats, 20 of them are specialised. They come from the harbours of Boulogne, Concarneau and Lorient and by year land 19 000 t of deep-sea fishes of wbich grenadiers account for 7 500 1. A decrease of deep-sea fishes catch-per-unit effort (CPUE) has been noted since the beginning of the exploitation. But since 2 or 3 years, a stabilisation of grenadier, black scabbard and blue ling CPUEs has been noticed Professional fish catches showed that only 8 species among which there are black scabbard, orange roughy, sharks are totally landed; only one species, grenadier, is both landed and discarded with a discarding rate of 23% for the small grenadiers. On the other hand, 42 species are totaIly discarded; among themA. bairdii is the major one Considering aIl the species, discards account for 52% of the catch weight and tbis rate is increasing with depth. Total quantities of discards were estimated 10 17500 t in 1996 and 1997. Stock biomass was assessed from the biological and statistical data recorded. Grenadier and A. bairdii stocks would be of 128000 and 139000 t, respectively, which represents 48 and 44% of the virgin stock biomass. Fisheries catch would thus account for 7 and 8.5% of these stocks. The maximum sustainable yields were calculated as 4 700 t for the grenadier and Il 000 t for A. bairdii; thus, the grenadier stocks would 00 fully exploited and may 00 over-exploited However, the data obtained are only indicative because the assessment models used rely on age determination, which is spoilt by uncertainty in the case of deep-sea species. The reduction of the mean length of sorne deep-sea species, the initial decrease of CPUE along with the lowperformance demographic strategies of those species indicate that their exploitation should be conservative. Since it does not sound conceivable nowadays to lay down quotas, a possible solution within the framework of a precautionary approach in fisheries management would be to impose the use of more selective and Jess destructive fishing gears. Improving the knowledge of the deep-sea ecosystem is still necessary to find the oost solution for a sustainable management of this resource. [OCR NON CONTRÔLE] PY 1999 PD JUN UV Université de Bretagne Occidentale DS Océanologie biologique DO BOUCHER M.J. CO DENIEL M. C. ID 4288 ER EF