TY - RPRT T1 - Purification des coquillages. Principes, procédés, limites de la décontamination microbiologique. Fiche pratique n°7 A1 - Ravoux,Georges A1 - Joly,Jean-Pierre A1 - Piquion,Jean-Claude UR - https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/4337/ N2 - Destinée aux Professionnels de la Conchyliculture, cette série de fiches pratiques 8 pour but de les aider à améliorer leurs connaissances et leurs pratiques, donc de rendre leurs entreprises plus performantes. Ces fiches ne prétendent pas répondre à toutes les questions mais abordent les points essentiels sur un sujet d'intérêt précis pour faciliter son approfondissement ultérieur. [OCR NON CONTRÔLE] Y1 - 1993/06 ID - 4337 ER -