L'élévage de la crevette penaeus japonicus en france. Premiers résultats et perspectives

Autre(s) titre(s) The breeding of Penaeus japonicus in France. First results and prospects
Type Article
Date 1977
Langue(s) Français
Auteur(s) Laubier Lucien, Laubier-Bonichon Annie
Source Recueil des Travaux du Centre Océanologique de Bretagne (Centre Océanologique de Bretagne), 1977 , N. 7 , P. 603-613
Mot-Clé(s) Histoire Ifremer
Résumé Au cours des trois dernières décennies, les captures de crevettes pêchées en mer se sont développées de manière spectaculaire.Une forte demande sur le marché international a produit une augmentation sensible des prix de vente, et à ainsi favorisé l'accroissement de la pêche dans les zones déjà exploitées, et la recherche de nouveaux fonds de pêche.En vingt ans, le total mondial des pêches de crevettes a largement doublé, et a atteint pour 1972 le chiffre de 1 024 000 tonnes (source F.A.O., Statistiques annuelles des pêches); ce chiffre représente un peu moins de 2 % de l'ensemble des pêches mondiales en tonnage, mais plus de 8 % en valeur.Actuellement, les deux pays consommateurs principaux sont les Etats-Unis et le Japon avec une consommation de 330 000 tonnes pour les Etats-Unis et de 248 000 tonnes pour le Japon, soit plus de la moitié du total des prises mondiales.La consommation française, beaucoup plus faible est néanmoins en progression constante : pour 1975, elle représente un peu plus de 13 000 tonnes, dont la plus grande partie doit être importée. [OCR NON CONTRÔLE]
Résumé en anglais Over the last three decades, offshore shrimp catches have developed in a very impressive way. An important demand on the international market resulted in a slight rise in the selling prices, and lead to a rise in the exploitation of areas already exploited, as well as a search for new fishing areas. In twenty years, the world total of shrimp fisheries has more than doubled, and reached 1 024 000 tonnes in 1972 (source F.A.O., Statistiques annuelles des pêches); [...]
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Comment citer 

Laubier Lucien, Laubier-Bonichon Annie (1977). L'élévage de la crevette penaeus japonicus en france. Premiers résultats et perspectives. Recueil des Travaux du Centre Océanologique de Bretagne, (7), 603-613. Open Access version : https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/5208/