Remarques sur la mortalité des huîtres

Autre(s) titre(s) Remarks on the oysters mortality
Type Article
Date 1928-06
Langue(s) Français
Auteur(s) Boury M
Source Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes (0035-2276) (ISTPM), 1928-06 , Vol. 1 , N. 2 , P. 99-101
Mot-Clé(s) Histoire Ifremer
Résumé L'été, une mortalité anormale est souvent constatée dans les claires et dans les dégorgeoirs des établissements ostréicoles alimentés par des réserves dont l'eau n'est renouvelée qu'à intervalles relativement longs. Les ostréiculteurs incriminent ordinairement une chaleur excessive ; mais, on peut également penser que la mortalité est due à l'appauvrissement en air dissous d'une eau surchauffée et stagnante. Sur la demande de M. HINARD, Inspecteur général du contrôle sanitaire, nous avons mené une expérience, pour tenter de discerner le rôle joué par chacune de ces deux causes : température et degré d'aération de l'eau. [OCR NON CONTRÔLE]
Résumé en anglais In summer, an abnormal mortality is often observed in the ponds and depuration storage tanks of the oyster farms supplied with a water which is renewed at long intervals. Farmers usually blame this on an excessive heat, but one may think that this mortality could be caused by an impoverishment in dissolved air of an overheated and stagnant water. At the request of M. Hinard, general sanitary inspector, we conducted an experiment in order to find out the role played by each of these causes: water temperature and ventilation level.
Texte intégral
Fichier Pages Taille Accès
publication-5704.pdf 3 98 KB Libre accès
Haut de la page