FN Archimer Export Format PT J TI Recherche des meilleurs sels pour le salage de la morue OT Finding the best salt for the salting of cod BT AF FILLON, R. AS 1:; FF 1:; TC 0 UR https://archimer.ifremer.fr/doc/1929/publication-5813.pdf LA French DT Article DE ;Histoire Ifremer AB Nous avons indiqué précédemment (1) que, pour répondre à la demande de l'armement à la grande pêche, nous avions entrepris au laboratoire une étude en vue de rechercher quels pouvaient être les meilleurs sels pour le salage de la morue. [OCR NON CONTRÔLE] PY 1929 PD SEP SO Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes SN 0035-2276 PU ISTPM VL 2 IS 3 BP 295 EP 304 ID 5813 ER EF