FN Archimer Export Format PT J TI CaractĂ©risation de l'huile de couverture et de l'huile de friture dans les conserves de poisson OT Characterization of the cover oil and the frying oil in canned fish BT AF HINARD, Gustave BOURY, Maurice AS 1:;2:; FF 1:;2:; TC 0 UR https://archimer.ifremer.fr/doc/1933/publication-5843.pdf LA French DT Article DE ;Histoire Ifremer PY 1933 PD JUL SO Revue des Travaux de l'Institut des PĂȘches Maritimes SN 0035-2276 PU ISTPM VL 6 IS 2 BP 207 EP 220 ID 5843 ER EF