La coquille saint-jacques (pecten maximus), résumé de nos connaissances pratiques sur ce mollusque

Autre(s) titre(s) The scallop (Pecten maximus), summarizes on our knowledge on this mollusc
Type Article
Date 1930-06
Langue(s) Français
Auteur(s) Priol E
Source Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes (0035-2276) (ISTPM), 1930-06 , Vol. 3 , N. 2 , P. 143-173
Mot-Clé(s) Histoire Ifremer
Résumé Le résumé de nos connaissances pratiques sur la Coquille Saint-Jacques a été entrepris en vue de continuer la série de monographies sur les animaux marins comestibles, publiée par l'Office des Pêches Maritimes, et parmi lesquelles je citerai notamment celle de M. LE DANOIS, sur le Merlu ; de M. CHEVEY, sur le Tacaud, et de M. OLIVIER, sur la Dorade. [OCR NON CONTRÔLE]
Résumé en anglais A summary of the practical knowledge on the king scallop has been carried out in order to continue the series of monographic works on the edible marine animals published by the Marine Fisheries Office, and amongst which are those by Mr. Le Danois, on the hake, Mr. Chevey, on the pout, and Mr. Olivier, on the bream.
Texte intégral
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Comment citer 

Priol E (1930). La coquille saint-jacques (pecten maximus), résumé de nos connaissances pratiques sur ce mollusque. Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes, 3(2), 143-173. Open Access version : https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/5853/