Recent mariculture techniques in Japan

Type Proceedings paper
Date 1979-05
Language English
Author(s) Uno Yutaka
Meeting Journées d'étude "Aquaculture extensive et repeuplement" - Brest, 29-31 mai 1979
Source Publ. CNEXO (France) (Actes Colloq.)(no. 12)
Mot-Clé(s) Histoire Ifremer
French abstract La production de produits de la mer au Japon continue à augmenter régulièrement, atteignant 1O millions de tonnes en 1972. Les produits de l'aquaculture marine représentaient environ 9.8 % du total en quantité et environ 19 % en valeur en 1976. La production aquacole consiste principalement en sérioles, crevettes japonaises, huîtres et huîtres perlières, porphyra, etc ... Récemment, les techniques de production de masse de crevettes, daurade japonaise, coquille St-Jacques et ormeau ont enregistré des progrès importants, conduisant les organismes nationaux ou préfectoraux à mettre en place les installations permettant une production de masse de ces espèces pour rétablir ou augmenter les ressources marines des zones peu profondes. Après de nombreuses études de faisabilité, ces établissements produisent actuellement plus de 200 millions de larves (poissons, mollusques, crustacés) destinées à repeupler la mer côtière
Abstract The production of sea products in Japan increases regularly, reaching 10 million tonnes in 1972. In 1976, marine aquaculture products accounted for about 9.8 % of the total amount in quantity and about 19 % in value. The aquacultural production consisted mainly of Japanese amberjacks, Japanese shrimps, oysters and pearl oysters, amanoris, etc... Recently, the shrimp, red sea-bream, king scallop and abalone mass production techniques have improved significantly, driving national or prefectorial bodies to create new structures enabling a mass production of these species in order to restore or increase shallow water resources. After numerous feasibility studies, these farms now produce more than 200 million larvae (fishes, molluscs, crustaceans) designed to repopulate the coastal waters.
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