Etude des gisements naturels de mollusques bivalves accessibles en pêche à pied en Basse-Normandie. Aspects biologiques, halieutiques et sanitaires

Autre(s) titre(s) Study of natural deposits of bivalve molluscs accessible from recreational fishing in Normandy (France). Biological, fisheries and sanitary aspects
Type Rapport d'activité
Date 2007
Langue(s) Français
Résumé La côte de la Basse-Normandie s'étend sur plus de 450 km. La diversité de ses faciès, sableux, rocheux, favorise le développement de nombreuses ressources halieutiques. L'estran abrite de multiples gisements de mollusques bivalves. Très convoités, ces coquillages font l'objet d'une pêche à pied, activité ancestrale fortement ancrée dans la culture des Normands. La pêche à pied, est le type de pêche le plus ancien, elle a permis aux habitants des côtes de survivre grâce aux richesses halieutiques de l'estran. Activité libre et ne nécessitant pas d'équipement onéreux, cette pêche est populaire par essence. Munis d'engins le plus souvent rudimentaires, les pêcheurs à pied arpentent la zone de balancement des marées à la recherche de coquillages, crustacés et petits poissons. D'un usage de subsistance, il est devenu actuellement un usage essentiellement récréatif mais aussi professionnel. La pêche à pied de loisir suscite un fort engouement qui tend à s'étendre avec la mutation vers une société de loisir, et le nombre croissant de retraités « en pleine forme ». Depuis toujours pratiquée par les habitants de la côte, elle constitue un enjeu important pour la région bas-normande. Richesse patrimoniale, intérêt touristique, la pêche à pied doit être une activité durable.
Résumé en anglais The lower Norman coast stretches over more than 450 km. Its diversity (sand, rocks,...) favours the development of numerous halieutic resources. The tidal zone is home to multiple bivalve mollusc deposits. Largely sought-after, these shellfishes are the object of shellfish picking, a traditional activity strongly rooted in Norman culture. Shellfish picking is the oldest type of fishing. It enabled the local inhabitants to survive on the tidal zone's halieutic richness. A free activity which does not require any costly equipment, this type of fishing is popular in essence. Using rudimentary tools, shellfish pickers walk along the intertidal zone looking for shellfishes, crustaceans and small fishes. From a subsistence activity, it has become essentially a recreational, but also a professional, activity. Recreational shellfish picking has become really popular. A trend which tends to grow bigger and bigger as we evolve towards a more leisure seeking society, and the growing number of "healthy" retired people. An all-time activity for the inhabitants of the coast, it is a major issue for the lower Norman region. Legacy richness, a tourist interest, shellfish picking must remain a sustainable activity.
Texte intégral
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Comment citer 

(2007) Etude des gisements naturels de mollusques bivalves accessibles en pêche à pied en Basse-Normandie. Aspects biologiques, halieutiques et sanitaires. https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/6426/