| Autre(s) titre(s) |
Additional note on the processing and conservation of fish in Port-Etienne (France) |
| Type |
Article |
| Date |
1938-09 |
| Langue(s) |
Français |
| Source |
Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes (0035-2276) (ISTPM), 1938-09 , Vol. 11 , N. 3 , P. 279 |
| Mot-Clé(s) |
Histoire Ifremer |
| Résumé |
Les pêcheries de Port-Étienne pratiquent leur exploitation dans la Baie du Lévrier et visent essentiellement la rêche à la courbine, ainsi d'ailleurs que les pêcheries canariennes qui viennent opérer dans la même baie durant la période de mars à juillet, dénommée par les Canariens Zafra. En principe, la courbine est salée et séchée et expédiée exclusivement sur la côte du Golfe de Guinée jusqu'au Gabon. [OCR NON CONTRÔLE] |
| Texte intégral |
| Fichier |
Pages |
Taille |
Accès |
| publication-6903.pdf |
1 |
174 KB |
Libre accès |
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