Utilisation de conteneurs pour la conservation du poisson à bord de chalutiers

La modernisation et le renouvellement du chalutage industriel à Lorient ont permis la mise en service d'un certain nombre d'unités nouvelles à pêche arrière. Parmi ces chalutiers, la série des 59 m livrée à l'Armement JEGOQUERE, à partir de 1972, présente la particularité de disposer d'un équipement de cale d'un type réellement nouveau qui s'inspire du système moderne de "conteneurisation". Un tel aménagement, conçu et réalisé par une entreprise française, cherche à réunir les avantages reconnus au conditionnement du poisson à bord en caisses d'origine et ceux d'une mécanisation des opérations en cale et au déchargement.

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Comment citer
Le Berre Yves (1973). Utilisation de conteneurs pour la conservation du poisson à bord de chalutiers. Science et Pêche. 229. 1-8. https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/7096/

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