La pollution bactérienne des eaux et des coquillages de l'étang de Thau - 1966

Autre(s) titre(s) Biological waters and shellfish pollution in the Thau lagoon
Type Article
Date 1966-10
Langue(s) Français
Auteur(s) Fauvel Yves
Source Science et Pêche (0036-8350) (ISTPM), 1966-10 , Vol. 152 , P. 1-11
Résumé La qualité bactériologique des eaux de l'étang de Thau a attiré l'attention dès 1896. En effet, à cette époque, de nombreuses intoxications gastro-intestinales et même plusieurs petites épidémies de fièvre typhoïde enregistrées dans différentes régions de France, furent attribuées à l'ingestion de coquillages venant de la région sétoise. Plusieurs enquêtes furent effectuées, qui constituèrent les premières observations faites dans ce domaine. Toujours discutées, parfois contestées, elles devaient se succéder presque sans interruption jusqu'à 1907 ; les noms de CHANTEMESSE, MOSNY, MOREAU et FABRE-DOMERGUE demeurent attachés. Il fallut les preuves irréfutables apportées par NETTER en 1907 devant l'Académie de Médecine pour que le danger constaté par la stabulation à Sète des coquillages en eau insalubre fût officiellement reconnu.
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Comment citer 

Fauvel Yves (1966). La pollution bactérienne des eaux et des coquillages de l'étang de Thau - 1966. Science et Pêche, 152, 1-11. Open Access version : https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/7264/