Parmi les coquillages comestibles, un des plus appréciés est la coquille Saint-Jacques, Pecten maximus, dont d'importants gisements se trouvent sur les côtes bretonnes, principalement en rade de Brest, en baie de Saint-Brieuc et dans la région de Belle-Ile. Les bancs de la rade de Brest ont déjà fait l'objet d'études parues en 1952 et 1956 dans le Bulletin d'Information de l'Office des Pêches maritimes et la Revue des Travaux de l'Institut des Pêches maritimes. Le "Roselys" a prospecté en 1965 ceux de la baie de Saint-Brieuc (résultats dans "Science et Pêche" n° 137); en 1966 il a continué l'étude de cette même baie et étendu ses travaux à la rade de Brest et aux coureaux de Belle-Ile.