FN Archimer Export Format
PT Rapport
TI L'huître et l'ostréiculture
OT Oyster and oyster culture
BT 
AF TROCHON, Pierre
AS 1:;
FF 1:;
UR https://archimer.ifremer.fr/doc/00002/11320/7845.pdf
LA French
DT Report
DE ;Huîtres;Ostréiculture;Classification zoologique;Anatomie;Gryphaea angulata;Répartition géographique;France;Physiologie
AB L'huître appartient à l'embranchement des mollusques, classe des pélécypodes ou lamellibranches, ordre de monomyaires, famille des ostréidés. Les multiples espèces, vivant actuellement dans le monde, il y en a une centaine environ, différent en particulier par la forme variable de leur coquille et par quelques détails de leur organisation interne. Les récentes études des coquilles larvaires, présentant dans leur charnière crénelée des différences remarquables, on permis de déterminer trois genres dans la famille des ostréidés : le genre Ostrea, le genre Gryphaea et le genre Pycnodonta. Sur les côtes françaises, deux espèces sont rencontrées et font l'objet de culture. Ce sont : Ostrea edulis, l'huître plate, et Gryphaea angulata, l'huître portugaise. Le troisième genre est représenté par Pcynodonta cochlear, ces huîtres sont rencontrées accidentellement par des fonds de 40 à 100 mètres, en bordure du plateau continental et ne sont pas cultivées...
PY 1960
ID 11320
ER

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