FN Archimer Export Format
PT C
TI Le contrôle sanitaire des huîtres, moules et coquillages
OT Healthy control of oysters, mussels and shellfish
BT 
AF LAMBERT, Louis
AS 1:;
FF 1:;
UR https://archimer.ifremer.fr/doc/00004/11492/8057.pdf
LA French
DT Proceedings paper
DE ;Ostréiculture;Huître;Contrôle sanitaire;Moules;Coquillages
AB L'eau de mer, l'eau du large, n'est pas stérile, bactériologiquement pure, mais il est reconnu qu'elle ne contient pas de microbes pathogènes à l'homme, en particulier le redoutable bacille d'Eberth ni ses cousins paratyphiques. Il n'en est malheureusement pas de même près des côtes où elle est trop souvent souillée par les écoulements des agglomérations. Cette souillure atteint parfois des gisements naturels sur lesquels vont pêcher innocemment les baigneurs ou moins innocemment certains pêcheurs.
PY 1949
CT Special Scientific Meeting on Shellfish, Octobre 1949 : 8 p.
ID 11492
ER

EF