FN Archimer Export Format
PT Rapport
TI Développement d’un modèle de production ostréicole au sein d’une approche systémique pour la gestion intégrée de l’étang de Thau
OT Development of a modelling tool for oyster production in a systems approach for integrated management of Thau lagoon
BT 
AF LAGARDE, Franck
AS 1:;
FF 1:PDG-DOP-LER-LERLR;
SI SETE
SE PDG-DOP-LER-LERLR
UR https://archimer.ifremer.fr/doc/00008/11916/8616.pdf
LA French
DT Report
AB La Gestion Intégrée de la Zone Côtière permet de coordonner le développement et l’adaptation d’outils de modélisation systémique basée sur des activités économiques régionales. Au niveau de la lagune de Thau (Languedoc Roussillon, France), un modèle systémique régional intègre un outil de modélisation de production ostréicole d’huîtres creuses (Crassostrea gigas). La croissance des coquillages, les estimations de stock et la production récoltée sont simulées à partir d’une série historique de forçages environnementaux. Un scénario révèle la cohérence du modèle de production sur la période 2000-2009 par rapport à des données de référence bien que des améliorations soient à prévoir pour affiner la qualité des estimations (mortalité en période de malaïgues, prise en compte de forçage alimentaire par sélection floristique et faunistique). D’autre part, un scénario simulant la fermeture sanitaire de commercialisation de septembre 2006 révèle le faible impact généré au niveau de la production (variation de +6% de la récolte commercialisable mensuelle soit 360 tonnes pour un décalage des ventes de 11 jours) sans pour autant présager de l’absence d’impact économique au niveau de l’entreprise. L’étude des scénarios de surmortalité de naissains annonce des pertes sur la récolte annuelle allant jusqu’à -79% entre 2007 et 2009 alors que le modèle annonce que le doublement des quantités annuelles ensemencées en 2008 et 2009 permettrait de limiter les pertes à -18% par rapport à une situation sans surmortalité. Ce genre de scénario est malgré tout à envisager avec prudence compte tenu de l’origine virale des surmortalités et de leur probable densité dépendance. Cet exercice révèle dès à présent l’apport d’un tel modèle de production ostréicole tant au niveau de l’analyse de scénarios que sur les processus intrinsèques du modèle (bilan sur les connaissances écosystémiques).
AB Integrated Coastal Zone Management coordinates the development of systems modelling tools based on regional economic activity. A regional systems model created for the Thau lagoon (Languedoc Roussillon, France) includes a modelling tool for oyster production of Crassostrea gigas. Shellfish growth, estimates of stock and harvested production are simulated from a historical series of environmental forcing. One scenario shows the coherence of model output over the period 2000-2009 compared to baseline, although modifications are expected to refine the estimates (high death rate during dystrophic episodes, taken into account a new food forcing by flora and fauna selection). There is another scenario simulating the commercial ban of products from Thau Lagoon in September 2006 which revealed the weak impact generated on oyster production (range 6% of the marketable crop of 360 tonnes for a lag in sales of 11 days) although it’s possible that an economic impact exist at the enterprise level. The study of high death rate scenarios indicates losses of annual harvest of up to -79% between 2007 and 2009; the doubling of annual seeding in 2008 and 2009 would limit losses to 18% compared to a situation without high death rate. This kind of scenario is still approached with caution because of viral origin of high death rate and their probable density dependence. This exercise reveals now the contribution of such a model of oyster production both in the scenario analysis and on the improving knowledge of intrinsic model processes.
PY 2010
PD JUN
ID 11916
ER

EF