FN Archimer Export Format
PT Rapport
TI Mise au point d'un protocole standard utilisant la cuisson au four à micro-ondes pour la mesure d'un indice de condition de moules
OT Development of a standard protocol using microwave cooking for measuring a condition index of mussels
BT 
AF BESSE, Thimothee
   MAZURIE, Joseph
AS 1:;2:;
FF 1:PDG-DOP-LER-LERMPL;2:PDG-DOP-LER-LERMPL;
SI LA TRINITE
SE PDG-DOP-LER-LERMPL
UR https://archimer.ifremer.fr/doc/00014/12479/9325.pdf
LA French
DT Report
DE ;Protocole expérimental;Indice de condition;Poids de chair;Moules;Mytilus edulis;Micro- ondes
AB Dans le cadre des programmes des analyses biométriques sont effectuées régulièrement sur des lots de moules. Le taux de remplissage est alors mesuré, pour suivre la croissance de celles-ci. La chair et le poids de coquille sont alors mesurés indépendamment du poids entier. Toutefois il est apparu nécessaire d'accélérer ces mesures par une méthode facilitant l'écoquillage des moules fraîches. Un passage des moules au micro-ondes induit une ouverture des valves et un décollement de la chair, et il est alors possible de traiter rapidement des lots entiers.
PY 2003
PD SEP
ID 12479
ER

EF