| Résumé |
Les huiles, les graisses et les cires, qui constituent les matières premières des industries des matières grasses, existent toutes formées dans les plantes et dans les animaux. Les huiles végétales s'obtiennent à partir de graines ou de fruits écrasés, soit par expression à la presse hydraulique, soit par extraction à l'essence, à la benzine, au sulfure de carbone, etc. Les huiles animales et les cires s'obtiennent soit par fusion avec ou sans action de la vapeur, soit aussi par extraction à l'essence ou à la benzine, ou par des solutions de savon (graisse de laine). |
