Amélioration des techniques d'élevage de la chevrette Macrobrachium rosenbergii en Guyane (programme pluri-annuel 1988-1990). 2ème volet : années 1989-1990

Autre(s) titre(s) Rearing techniques improvement of shrimp Macrobrachium rosenbergii in Guyana (multi-year program 1988-1990). Second part : 1989-1990
Type Rapport
Date 1992
Langue(s) Français
Référence RIDRV-92-016-RA/Martinique
Auteur(s) Griessinger Jean-Michel, Gondouin Philippe, Dutto Gilbert, Lacroix Denis, Pollet Thierry, Falguiere Jean-Claude, Mer Gilles
Mot-Clé(s) Elevage, Chevrette, Macrobrachium, Guyane, Zootechnie, Production
Résumé Le programme d'amélioration des techniques d'élevage de la Chevrette Macrobrachium rosenbergii en Guyane constitue la deuxième phase du programme d'expérimentation mené sur la station IFREMER de Kourou. Jusqu'en 1988, l'effort a porté sur l'analyse du système continu classique utilisé par l'ensemble des producteurs de Macrobrachium aux Antilles et en Guyane. A partir de 1988, il apparut que la résolution des problèmes posés par son application passait par l'utilisation de schémas de gestion de la population en mode discontinu. Les expérimentations ont donc porté sur les principales conditions d'élevage susceptibles d'améliorer l'efficacité du schéma d'exploitation de la population.
En prégrossissement, il s'agissait d'obtenir le meilleur compromis densité/croissance en jouant sur des facteurs tels que l'aliment artificiel ou la stimulation de la productivité naturelle, tout en produisant un juvénile pour toute post larve ensemencée.

En grossissement, la contrainte essentielle est l'organisation sociale de la population qui se traduit par une croissance rapide et hétérogène des mâles et une croissance lente mais homogène des femelles. Nous avons essayé de dégager les schémas permettant de tirer le maximum de profit de ces spécificités de croissance avec un minimum de coût. Pour cela nous avons testé différentes procédures en jouant sur le poids moyen initial, les caractéristiques de la population introduite (monosexe, lot de tête ou de queue issus d'un tri), la densité et la durée d'élevage,le mode de récolte.
Texte intégral
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Comment citer 

Griessinger Jean-Michel, Gondouin Philippe, Dutto Gilbert, Lacroix Denis, Pollet Thierry, Falguiere Jean-Claude, Mer Gilles (1992). Amélioration des techniques d'élevage de la chevrette Macrobrachium rosenbergii en Guyane (programme pluri-annuel 1988-1990). 2ème volet : années 1989-1990. RIDRV-92-016-RA/Martinique. https://archimer.ifremer.fr/doc/00041/15262/