La Reproduction naturelle et contrôlée des bivalves cultivés en France. -Rapport de Groupe de Travail- IFREMER/Nantes/France, 14 et 15 novembre 1995
| Autre(s) titre(s) | The natural and controlled Reproduction of cultivated bivalves in France. Symposium Report IFREMER-Nantes/France, November 14-15, 1995 | ||||||||
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| Type | Rapport | ||||||||
| Date | 1997-10 | ||||||||
| Langue(s) | Français | ||||||||
| Référence | DRV/RA/RST/97-11 | ||||||||
| Auteur(s) | Devauchelle Nicole, Barret Jean, Salaun Gilles | ||||||||
| Mot-Clé(s) | bivalves, stratégie de reproduction, contrôle artificiel, gonades, gamètes, coquille St Jacques, moules, huîtres, nourriture, photopériode, température, biologie, physiologie, biochimie. | ||||||||
| Résumé | Le rapport IFREMER regroupe 17 synthèses courtes et illustrées qui se rapportent au thème de la reproduction naturelle et contrôlée des bivalves cultivés en France. Les espèces ciblées sont Ostrea edulis, l'huître plate, Crassostrea gigas, l'huître creuse, Mytilus edulis et Mytilus galloprovincialis, les moules, ainsi que Pecten maximus, la coquille St Jacques. Une synthèse supplémentaire présente, à titre de comparaison, les principaux axes de recherche étudiés à l'IFREMER en matière de reproduction contrôlée, pour les poissons marins. Les synthèses documentent sur trois sujets: 1. l'écophysiologie des cycles de reproduction dans le milieu naturel, 2. les possibilités de contrôler artificiellement les saisons de reproduction, en écloseries et de procéder à des collectes de gamètes puis à leur fécondation, 3. la description des gonades sur les plans anatomiques et d'organisation cellulaire et celle des gamètes du point de vue de la biologie, de la physiologie et de la biochimie. Tous les sujets sont abordés sur la coquille St Jacques qui fut, pendant 20 ans, un modèle d'étude pour le développement de l'aquaculture semi extensive et la mise en place d'écloseries. Concernant les moules, les résultats se rapportent exclusivement à l'écophysiologie dans le milieu naturel. Les résultats présentés sur les huîtres se rapportent à tous les sujets. Ils traduisent l'évolution récente des recherches sur cette espèce : le sujet 1 a fait l'objet de nombreuses observations, les sujets 2 et 3 commencent à être documentés. Les 18 synthèses ont été présentées oralement à IFREMER/NANTES les 14 et 15 novembre 1995. |
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| Keyword(s) | bivalves, reproductive strategy, artificial induction of reproduction, gonads, gametes, scallop, mussels, oysters, food, light, temperature, biology, physiology, biochemistry. | ||||||||
| Résumé en anglais | This report compiles 17 short and illustrated syntheses concerning the natural strategies of reproduction and the artificial control of the reproductive process for the flat oyster, Ostrea edulis, the japanese oyster, Crassostrea gigas, the mussels, Mytilus edulis and My ti/us galloprovincialis, the scallop, Pecten maximus. An additional syntheses is presented, as a comparison within molluscs, which are the main research topics at IFREMER concerning the artificial control of the reproductive processes in Marine Fish. Three main subjects are documented : 1. the ecophysiology of the natural period of reproduction in the wild, 2. the methods developed in the hatcheries for the artificial control of the reproductive periods, the gametes collection and the fertilization, 3. the descriptive knowledge of the gonads (anatomy, cellular organisation) and of the gametes (physiology, biochemistry, cellular biology). For the scallop, Pecten maximus, more is known on ail the subjects since this species has been studied for 20 years as a model for hatchery improvements and reseeding experiments. The results concerning the mussels are exclusively confined to the natural description of the reproductive spawning periods and consequences. The results affecting oysters are wild documented on the strategies observed in the wild. Less, but increasing information is available on the artificial control of the spawning season, on the gonads and on the gametes. The 18 syntheses have been orally presented at IFREMER/NANTES (FRANCE). 14-15th of november. |
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| Texte intégral |
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