FN Archimer Export Format
PT C
TI Les études sanitaires et la pêche à pied professionnelle : l'exemple de Bonne Anse en Charente-Maritime
OT Health studies and professional shore fishing : the example of Bonne Anse in Charente-Maritime
BT 
AF PIQUET, Jean-Come
AS 1:;
FF 1:PDG-ODE-LER-LERPC;
SI LA TREMBLADE
SE PDG-ODE-LER-LERPC
UR https://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15965/13405.pdf
LA French
DT Poster
DE ;Etude sanitaire;Pêche à pied professionnelle;Charente-Maritime;Bonne Anse;Escherichia coli;Cadmium
AB Tout coquillage mis en vente est issu d’une zone de production (gisement naturel ou concession) classée et surveillée au niveau sanitaire. Quatre classements sont définis de A à D par ordre décroissant de salubrité, du classement A (bonne qualité) autorisant la commercialisation directe des coquillages, au classement D (très mauvaise qualité). Pour définir ce classement, une étude sanitaire est préalablement conduite par l’Ifremer sur demande de l’Administration. L’étude sanitaire réalisée à Bonne Anse en Charente-Maritime, a abouti en 2009 à un arrêté préfectoral classant en B le gisement de palourdes. Aujourd’hui, la qualité sanitaire de la zone est surveillée régulièrement par l’Ifremer, et environ 25 pêcheurs à pied professionnels exploitent le gisement.
PY 2011
ID 15965
ER

EF