FN Archimer Export Format PT C TI Recherche de méthodes analytiques rapides et objectives - Méthodes pour déterminer la fraîcheur du poisson dans la recherche et l'industrie BT SI NANTES UR https://archimer.ifremer.fr/doc/00058/16970/14475.pdf LA French DT Proceedings paper PY 1997 CT Action concertée : évaluation de la fraîcheur du poisson - Séminaire pour les professionnels - 12 novembre 1997 ID 16970 ER EF