L'élevage larvaire de crevettes en Nouvelle-Calédonie. L'Oxytétracycline et l'association Triméthoprime - Sulfadiazine en tant qu'alternatives à l'emploi de l'Erythromycine en écloserie

Type Thèse
Date 2003-12-18
Langue(s) Français
Auteur(s) Francois CyrilleORCID
Université Ecole Nationale Vétérinaire de Nantes
Discipline Docteur Vétérinaire
Directeur de thèse Pascale Jolliet
Co-directeur Le Bris Hervé
Co-directeur Pouliquen Hervé
Financement GFA (Groupement des Fermes Aquacoles Nouvelle-Calédonie) - IFREMER LAC
Mot-Clé(s) Crevette, Ecloserie, Oxytétracycline, Triméthoprime, Sulfadiazine
Résumé L'aquaculture de la crevette Pénéide occupe une position majeure au sein des productions animales. La Nouvelle-Calédonie y participe activement grâce au développement de l'élevage de la crevette bleue du Pacifique Litopenaeus stylirostris. En l’état actuel de nos connaissances, l’élevage larvaire de crevettes ne peut être mené sans l’utilisation d’antibiotique Les expériences menées au Laboratoire Aquacole Calédonien (LAC IFREMER Saint-Vincent) ont conduit à la mise au point de deux plans d’antibioprévention de substitution à l’érythromycine, l’un employant l’oxytétracycline (chlorhydrate), l’autre utilisant l’association triméthoprime - sulfadiazine. Après une étude de la sensibilité des flores bactériennes hétérotrophe totale et Vibrionacée aux antibiotiques et une étude d’innocuité sur les larves de crevettes, les essais d’efficacité constituent la validation biologique des projets de protocoles.
Keyword(s) Shrimp, Hatchery, Oxytetracycline, Trimetroprime, Sulfadiazine
Résumé en anglais Aquaculture of penaeid shrimps holds a major place in productions of animals. New Caledonia takes part to these productions by developing the breeding of Pacific blue shrimp Litopenaeus stylirostris. Nowadays, penaeid larviculture can’t be undertaken unless antibiotics are used. Experiments in the Caledonian Aquacultural Laboratory (LAC IFREMER Saint-Vincent) put across to the development of two antibiotic prophylaxis plans for substitution of erythromycine, one plan with oxytetracycline (hydrochloride), the other plan with trimethoprime-sulfadiazine association. After an antimicrobial agent susceptibility testing of bacteria and an acute toxicity study, efficacity assays are the biological validation of these projects of protocols
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Comment citer 

Francois Cyrille (2003). L'élevage larvaire de crevettes en Nouvelle-Calédonie. L'Oxytétracycline et l'association Triméthoprime - Sulfadiazine en tant qu'alternatives à l'emploi de l'Erythromycine en écloserie. PhD Thesis, Ecole Nationale Vétérinaire de Nantes. https://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18312/