TY - RPRT T1 - Inventaire des Zones d'Aptitude aquacole du Littoral Français volume 1 : conchyliculture A1 - Gaignon,Jean-Louis A1 - Mazurie,Joseph A1 - Loarer,Ronan A1 - Youenou,Gilles UR - https://archimer.ifremer.fr/doc/00083/19402/ N2 - La France est l'un des premiers pays consommateurs de produits de la mer (19 kg/habitant/an). Malgré un linéaire de côtes important et des conditions naturelles favorables à la culture des mollusques, notre pays n'est pas auto-suffisant: de l'ordre de 40 000 t de moules par an (poids frais entier), et autant (en équivalent frais) de coquilles Saint-Jacques et pétoncles sont importées chaque année. Y1 - 1999 ID - 19402 ER -