FN Archimer Export Format
PT Rapport
TI Observatoire National Conchylicole. Campagne 2011
BT 
AF FLEURY, Elodie
   D'AMICO, Florence
   ANNEZO, Jean-Pierre
   BARRET, Jean
   BLIN, Jean Louis
   BOUGET, Jean-Francois
   CLAUDE, Serge
   GUILPAIN, Patrice
   GRIZON, James
   HITIER, Benoist
   LANGLADE, Aime
   LE GALL, Patrik
   LE SOUCHU, Pierrick
   MARTIN, Anne-Genevieve
   MARY, Charlotte
   NORMAND, Julien
   PARRAD, Sophie
   PENOT, Julia
   PERNET, Fabrice
   PIEN, Sebastien
AS 1:;2:;3:;4:;5:;6:;7:;8:;9:;10:;11:;12:;13:;14:;15:;16:;17:;18:;19:;20:;
FF 1:PDG-ODE-LER-LERMPL;2:PDG-ODE-LER-LERAR;3:PDG-ODE-LER-LERFBN;4:PDG-ODE-LER-LERLR;5:;6:PDG-ODE-LER-LERMPL;7:PDG-ODE-LER-LERMPL;8:PDG-ODE-LER-LERPC;9:PDG-ODE-LER-LERPC;10:PDG-ODE-LER-LERMPL;11:PDG-ODE-LER-LERMPL;12:PDG-ODE-LER-LERLR;13:PDG-RBE-PFOM-PI;14:PDG-ODE-LER-LERMPL;15:PDG-ODE-LER-LERN;16:PDG-ODE-LER-LERN;17:PDG-ODE-LER-LERN;18:PDG-ODE-LER-LERFBN;19:PDG-ODE-LER-LERLR;20:;
SI LA TRINITE
   ARCACHON
   BREST
   SETE
   LA TREMBLADE
   LA ROCHELLE
   NANTES
   ARGENTON
   PORT-EN-BESSIN
   DINARD
SE PDG-ODE-LER-LERMPL
   PDG-ODE-LER-LERAR
   PDG-ODE-LER-LERFBN
   PDG-ODE-LER-LERLR
   PDG-ODE-LER-LERPC
   PDG-RBE-PFOM-PI
   PDG-ODE-LER-LERN
UR https://archimer.ifremer.fr/doc/00083/19433/17047.pdf
LA French
DT Report
AB Depuis 2009, l'Observatoire Conchylicole assure le suivi, sur des sites ateliers disposés sur l'ensemble du littoral français, de lots sentinelles d'huîtres creuses Crassostrea gigas représentatifs de la production française. Leur suivi permet d'acquérir des données nationales de croissance et de mortalité, de traduire la dynamique spatio-temporelle des performances d’élevage et ainsi de participer à la compréhension des phénomènes observés. Pour ce faire, des lots sentinelles d’huîtres correspondant à différentes origines (captage ou écloserie, diploïdes ou triploïdes) et à différents stades d’élevage (naissain ou adultes 18 mois) sont déployés simultanément sur 13 sites ateliers représentant les grandes régions conchylicoles du littoral français. En parallèle des suivis de croissance et de mortalité, des données associées à la présence d’agents infectieux dans ces huîtres, ainsi que des variables environnementales (température, salinité, flores sur certains sites) sont acquises. L’ensemble des données acquises par l’Observatoire Conchylicole est diffusé en temps quasiréel, par l’intermédiaire d’un site internet dédié affichant les courbes de mortalité, de croissance et de température sur chaque site (actualisé tous les 15 jours). Des bulletins résumant les évolutions des divers paramètres sont également téléchargeables sur le site. Enfin, les mesures haute fréquence de température, pression et salinité des différents sites sont accessibles en temps réel sur un serveur spécifique. Les résultats des suivis réalisés en 2011 mettent en évidence des différences significatives entre les taux de mortalité cumulée sur les lots de naissains diploïdes (moyenne nationale 73 % ± 11%), de naissain triploïde (moyenne nationale 44.4 % ± 20%) et d’huîtres de 18 mois (moyenne nationale 3.1 % ± 4%). Certains sites apparaissent fortement touchés quel que soit le lot de naissain (tels que l’étang de Thau ou Loix en Ré), en opposition à certains autres pour lesquels les taux de mortalité cumulée sont plus faibles (Morlaix, Géfosse). La cinétique d’apparition des mortalités diffère selon les sites, et semble suivre un gradient sud-nord, fortement corrélé à la date du passage d’une température seuil (16° C). Ainsi, la première vague de mortalité est observée sur l’étang de Thau dès la mi-avril, alors qu’elle n’apparaît qu’à partir du mois de juin sur les sites de Normandie, Blainville ou Géfosse. Les analyses pathologiques réalisées lors des premiers constats de mortalité sur chaque type de lots de naissain, et pour chaque site, montrent une présence quasi-permanente de l'herpes virus OsHV-1 μvar (détecté dans 81 % des échantillons analysés), associée à la présence de Vibrio splendidus (détecté dans 92 % des échantillons analysés) : une corrélation est observée entre le nombre d’individus porteurs du virus OsHV-1 μvar et les taux de mortalité. Parallèlement à cela, la bactérie Vibrio aesturianus n’a été détectée que dans 4 % des échantillons analysés, sa présence restant donc anecdotique. Les données de croissance des lots étudiés mettent en évidence des performances globalement bonnes pour l’année 2011, aussi bien sur le naissain que sur le 18 mois. En effet, après des taux de croissance comparables aux moyennes décennales 2001-2010 jusqu’au mois de juin, on observe des gains de poids nettement plus élevés de septembre à décembre (environ 50% supérieur pour les sites situés plus au Nord tels que Blainville, Géfosse, Cancale et Brest).
PY 2011
PD APR
ID 19433
ER

EF