L'ostréiculture sur la côte Ouest du Cotentin

Type Rapport de contrat
Date 1994
Langue(s) Français
Référence Rapport interne Ifremer RIDRV 94.02
Auteur(s) Goulletquer PhilippeORCID, Joly Jean-Pierre, Kopp Joel, Legagneur Eric, Moriceau Jacques, Ruelle Francois
Mot-Clé(s) Crassostrea gigas, Stock, Croissance, Composition biochimique, Aménagement, Cotentin
Résumé L'ostréiculture sur la côte Ouest Cotentin a été étudiée à partir d'estimations des stocks en élevage et de suivis de populations entre 1990 et 1992. A partir de stratégies d'échantillonnages, les stocks en élevage ont été estimés à 33 556 et 35 542 t respectivement en 1990 et 1991. Sur une production normande annuelle totalisant 34 914 tonnes, 53% a été produit sur la côte Ouest Cotentin en 1990. Un modèle global d'aménagement est proposé définissant la relation entre les performances de croissance mesurées, les cheptels en élevage, le niveau d'émersion, et la distance par rapport aux principales sources d'éléments nutritifs terrigènes. Près de 80% de la variabilité du poids final est expliqué par ce modèle régressif destiné à faciliter les décisions d'aménagement et établir des programmes de recherches complémentaires
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Comment citer 

Goulletquer Philippe, Joly Jean-Pierre, Kopp Joel, Legagneur Eric, Moriceau Jacques, Ruelle Francois (1994). L'ostréiculture sur la côte Ouest du Cotentin. Rapport interne Ifremer RIDRV 94.02. https://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20326/