L'ostréiculture sur la côte Est du Cotentin

Type Rapport de contrat
Date 1992-09
Langue(s) Français
Référence Rapport Interne Ifremer RIDRV-92.010 - RA/Port en Bessin - Contrat Etat/Région Basse Normandie
Auteur(s) Jeanneret Hélène, Kopp Joel, Joly Jean-Pierre, Moriceau Jacques, Legagneur Eric
Mot-Clé(s) Ostréiculture, Stocks, Crassostrea gigas, Est Cotentin, Exploitations conchylicoles, Echantillonnage
Résumé Une approche socio-économique a permis de classer en 5 catégories les exploitations conchylicoles de la côte est du Cotentin. Parallèlement, une stratégie d'échantillonnage a été mise au point dans cette zone. Dans chacune des 20 strates, la densité des poches et la composition du stock (naissain , 18 mois, ... ) ont été évaluées, ce qui a permis d'estimer à 12 900 tonnes le stock d'huîtres en élevage en 1989 et 1990.
Texte intégral
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Comment citer 

Jeanneret Hélène, Kopp Joel, Joly Jean-Pierre, Moriceau Jacques, Legagneur Eric (1992). L'ostréiculture sur la côte Est du Cotentin. Rapport Interne Ifremer RIDRV-92.010 - RA/Port en Bessin - Contrat Etat/Région Basse Normandie. https://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20361/