FN Archimer Export Format
PT Rapport
TI Contribution aux essais d'addition des cryoprotecteurs dans la pulpe de poisson
BT 
AF LUKOMSKA, Ewa
AS 1:1;
FF 1:;
C1 Ifremer, France
C2 IFREMER, FRANCE
SI NANTES
UR https://archimer.ifremer.fr/doc/00119/22986/20818.pdf
LA French
DT Report
AB Le sujet de ce travail est l'étude des combinaisons de cryoprotecteurs dans la pulpe à partir des arêtes centrales de cabillaud. Dans une seconde partie le comportement d'une combinaison de cryoprotecteurs en présence de' certains pourcentages de reins sera plus particulièrement étudié.
PY 1985
PD JAN
ID 22986
ER

EF