| Type |
Communication avec actes |
| Date |
1979 |
| Langue(s) |
Français |
| Auteur(s) |
Lasserre G., Lasserre P. |
| Affiliation(s) |
Laboratoire d'Hydrobiologie Marine, U.S.T.L., Montpellier, France
Institut de Biologie Marine, Université de Bordeaux l, Arcachon, France |
| Conférence |
Colloque national « ECOTRON » - Mécanismes et contrôle de la production biologique marine – Systèmes clos artificiels, écosystèmes littoraux – Brest, France, 3-6 juillet 1978 |
| Source |
Publications du Centre National pour l'Exploitation des Océans (CNEXO). Série : Actes de colloques, n° 7, 1979, pp. 689-712 |
| Mot-Clé(s) |
Lagunes côtières exploitées, Bassin d'Arcachon, Sole Solea vulgaris, Aquaculture intensive, Production, Budget énergétique, Energie potentielle trophique. |
| Résumé |
Une population de 4000 soles issues de pontes induites (C.O.B., Brest) et d'un poids moyen de 54 mg a été introduite en mai 1977, dans une lagune aménagée de Certes de 1000 m (4 soles/m2 ). L'expérience poursuivie jusqu'à la fin décembre, a permis de suivre l'évolution démographique de la population : structure, effectif, biomasse, croissance, production. Parallèlement une estimation de l'apport trophique nécessaire, relié aux demandes oxydatives de la population est calculée à partir des taux de consommation d'oxygène, déterminés au laboratoire sur des échantillons représentatifs de soles, prélevés dans le milieu aux mêmes périodes que les sondages croissance-production (19 VII, 14 IX, 24 XI, 20 XII 1977) . 1°) L'évolution démographique de la population met en évidence une croissance rapide et une forte dispersion de l'éventail des tailles. Pour la courte durée expérimentale, 5 mois, le poids moyen individuel passe de 54 mg à 9,9 g avec un maximum de 29,7 g, le gain est donc appréciable. Il aurait été supérieur si l'expérience avait démarré trois mois plus tôt. Malgré les conditions naturelles peu favorables, dans lesquelles on s'est volontairement placé, et qui ont entrainé notamment une mortalité importante, le gain pondéral supplée largement aux pertes numériques puisque le bilan de production est toujours positif (max en juillet et septembre de 4,43 g. m-2 . mois-1 ). 2°).L'énergie potentielle totale de la nourriture (Ci) consommée est calculée en KCal. m-2 . mois-1 pour chacune des périodes, à partir de l'estimation de la variation de biomasse (ou production in situ P) et de l'énergie totale du métabolisme (égale à deux fois le taux de respiration standard M) pour une population de poissons d'âge moyen i et par unité de surface. On assume avec Winberg (1956) et Mann (1965) que : Ci = 1,25 (P + 2 M). D'après les calculs de Ci, l'augmentation de température estivale est associée à une augmentation de P et R (Ci = 20 KCal. m-2 . mois-1 du 19 VII au 14 IX) suivie d'une diminution de R et stagnation de P (Ci = 14 KCal. m-2 . mois-1). La P s'annule pratiquement en automne hiver (Ci = 1 KCal. m-2 . mois-1 du 24 XI au 20 XII). Une détermination précise de la charge optimale/surface d'élevage est donnée par le calcul de l'énergie potentielle totale de la nourriture consommable (Ci) compte tenu du régime alimentaire et des aptitudes écophysiologiques de la population de soles. |
| Keyword(s) |
Exploited coastal lagoons, Arcachon Basin, Sole, Solea vulgaris, Intensive aquaculture, Production, Energy budget, Trophic energy potential. |
| Résumé en anglais |
Population of 4000 soles received from an induced spawing (COB-BREST), with a mean weight o£ 54 mg were introduced into a man modified lagoon (1000 m2 ) at Certes (4 soles/m2 ). The experiment was continued until December 1977 and permitted an analysis of the demographic evolution of the population : structure number, biomass, growth, production. Simultaneously an estimate of the trophic support necessary for the population derived by correlating oxydative demands with rate of oxygen consumption, was determined experimentally with specimens obtained during the samplings for growth and production (19 VII, 14 IX, 24 XI, 20 XII 1977). 1°) The demographic evolution of the population shows a rapid growth and a strong spread in size. For the short duration of experiments, 5 months, the average weight rose from 54 mg to 9,9 g, with a maximum of 29,7 g, the gain is therefore appreciable. It would been better if the experiment had been started three months earlier. In spite of the unfavourable natural conditions which were volontary choosen, and which have resulted in high mortality ; the total gain in weight surpassed the numerical losses since; the production-budget is always positive (max in july and September 4,43 g. m-2 month-1). 2°) Tljie total energy potentiel of consumed-food Ci, is calculated in KCal m-2 month-1 for each period, by the means of the estimation of the biomass variation (or in situ the production P) and with the total energy of the metabolism (equal to twice the rate of standard respiration M) for a fish population of mean age i and by surface unit - one assume with Winberg (1955) and Mann (1965) that Ci = 1,25 (P + 2 M) - From the calculation of Ci the augmentation of the summer temperature is associated to an augmentation of P and R (Ci = 20 KCal m-2 . month-1 from 19 VII to 14 IX) followed by a diminution of R and a stagnation of P (Ci = 14 KCal m-2 month-1 ) the production P is practically nil in autumn and winter (Ci = 1 KCal m-2 month-1 from 24 XI to 20 XII). A precise determination of the optimal charge per rearing area is given by the calculation of the total energy potential of the consumed food (Ci) accounting for the diet and the ecophysiological capabilities of the population of soles. |
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