FN Archimer Export Format
PT C
TI Des bactéries bioprotectrices pour améliorer la qualité des produits de la mer
OT Bioprotective culture to improve the quality of seafood
BT 
AF LEROI, Francoise
   BRILLET-VIEL, Anne
   CHEVALIER, Frederique
   CARDINAL, Mireille
   CORNET, Josiane
   PILET, Marie France
AS 1:1;2:2;3:1;4:1;5:1;6:2;
FF 1:PDG-RBE-BRM-LEMMMB;2:;3:PDG-RBE-BRM-LEMMMB;4:PDG-RBE-BRM-BIORAPHE;5:PDG-RBE-BRM-BIORAPHE;6:;
C1 IFREMER – Laboratoire de Science et Technologie de la Biomasse Marine (STBM) - BP 21105 - 44311 Nantes Cedex 03 – France
   LUNAM Université, ONIRIS – UMR1014 Sécurité des Aliments et Microbiologie (SECALIM) – Site de la Géraudière - BP 82225 - 44322 Nantes Cedex 3 – France
C2 IFREMER, FRANCE
   ONIRIS, FRANCE
SI NANTES
SE PDG-RBE-BRM-LEMMMB
   PDG-RBE-BRM-BIORAPHE
UR https://archimer.ifremer.fr/doc/00308/41971/41243.pdf
LA French
DT Proceedings paper
PY 2012
PD NOV
CT 14ème journées des Sciences du Muscle et Technologies des Viandes. Hors-serie de la revue Viandes & Produits Carnés. 2012. pp.67-68
ID 41971
ER

EF