Intoxikation durch marine Biotoxine

Other titles Poisoning caused by marine biotoxins
Type Article
Date 2017-07
Language German
Author(s) Hess PhilippORCID1
Affiliation(s) 1 : IFREMER, Lab Phycotoxines, Rue Ile dYeu, F-44311 Nantes 03, France.
Source Bundesgesundheitsblatt-gesundheitsforschung-gesundheitsschutz (1436-9990) (Springer), 2017-07 , Vol. 60 , N. 7 , P. 757-760
DOI 10.1007/s00103-017-2562-5
Keyword(s) Seafood, Poisoning, Paralysis, Amnesia, Diarrhoea
Abstract

This paper presents a short summary of the knowledge on marine biotoxins. As toxins are known for their acute effects, they have been classified here according to the effects they cause in acute human poisoning incidents. Toxins may thus be distinguished into those that affect the nervous system (paralytic and other neurotoxins), memory (amnesic poisons), and the digestive system (diarrhetic toxins). Furthermore, newly emerging toxins, such as ciguatoxins or shark toxins, and factors that lead to the introduction of toxins in new areas, are presented. Relevant suggestions for further reading are given.

Abstract <p>Dieser Beitrag stellt eine Kurzfassung der Kenntnisse &uuml;ber marine Biotoxine dar. Da die Toxine durch ihre akuten Wirkungen bekannt sind, wurden sie hier nach ihrer Wirkung beim Menschen im Vergiftungsfall eingeteilt. Man unterscheidet sie nach der Wirkung auf das Nervensystem (l&auml;hmende und andere Neurotoxine), das Ged&auml;chtnis (amnesische Toxine) und das Verdauungssystem (Durchfall ausl&ouml;sende Toxine). Weiterhin werden neu auftretende Toxine, wie z.&thinsp;B. Ciguatoxine oder Toxine in Haifischfleisch, und Faktoren, die zum Erscheinen von Toxinen in neuen Gebieten f&uuml;hren, aufgef&uuml;hrt sowie relevante Hinweise auf weiterf&uuml;hrende Literatur gegeben.</p>
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