FN Archimer Export Format
PT Rapport
TI La pêche et l’ostréiculture dans les pertuis Charentais à l’aube des années 2000. Dynamique des exploitations et système de gestion
OT Fishing and oyster farming in Pertuis Charentais at the dawn of the 2000s : firms dynamics and management system
BT 
AF BIAIS, Gerard
   CHIA, Eduardo
   DARBON, Dominique
   TACHOIRES, Stephanie
   FAVOREU, Guillaume
   DEGLISE, Caroline
   DUPIN, Benoit
   GUERIN, Benoit
   LETELLIER, Nicolas
AS 1:1;2:2;3:3;4:1;5:1;6:3;7:3;8:1;9:1;
FF 1:;2:;3:;4:;5:;6:;7:;8:;9:;
C1 Ifremer, Laboratoire Ressources Halieutiques, station de La Rochelle, F-17137 L'Houmeau, France
   INRA, Laboratoire de recherche sur les Innovations Socio-Techniques et Organisationnelles en agriculture (LISTO-D), INRA, Département SAD, F 21079 Dijon, France
   Université de Bordeaux IV - Institut d’études politiques (UB IV-IEP), F 33607 Pessac , France
C2 IFREMER, FRANCE
   INRA, FRANCE
   UNIV BORDEAUX, FRANCE
SI LA ROCHELLE
UR https://archimer.ifremer.fr/doc/00498/60981/64388.pdf
LA French
DT Report
AB En 2000, et après une longue période de gestation, un essai d’ostréiculture hors estran, sur des fonds de 10 à 20 mètres, a débuté dans les pertuis Charentais. Il s’est heurté à une forte opposition des pêcheurs, sans pour autant bénéficier d’une adhésion unanime au sein des ostréiculteurs. Dans ce contexte, une analyse des rationalités à l’œuvre a paru pouvoir apporter une aide pour mieux faire comprendre les positions des différents acteurs. Des monographies des exploitations de pêche et ostréicoles ont pour cela été réalisées en s’appuyant méthodes formalisées pour les exploitations familiales agricoles. À leur suite, des typologies dites de fonctionnement ont classé les exploitations selon leurs capacités d’évolution. Ce volet de l’étude a été complété par une analyse du système de gestion des pêches et de la conchyliculture dans les pertuis Charentais. Il a mis en évidence sa faible aptitude à piloter les changements. La possibilité d’améliorer cette capacité par des démarches telles que par exemple, la pratique d’exercices de réflexion prospective est suggérée en conclusion. 
AB In 2000, and after a long period of gestation, an offshore oyster farming experiment, on depths of 10 to 20 meters, started in the Pertuis Charentais. It faced strong opposition from fishermen, without the unanimous support of oyster farmers. In this context, an analysis of the rationalities in place seemed to be able to help to better understand the positions of the various actors. Monographies of fishing and oyster firms have been carried out using methods developed for family farms. Following them, so-called functioning typologies have classified the farms according to their evolution capacities. This part of the study was completed by an analysis of the management system for fisheries and shellfish culture in Pertuis Charentais. It highlighted its weak ability to drive change. The possibility of improving this capacity through approaches such as, for example, the practice of prospective reflection exercises is suggested in conclusion.   
PY 2004
ID 60981
ER

EF