FN Archimer Export Format
PT J
TI Troubles neurologiques liés à la consommation de coquillages : des intoxications au diagnostic encore peu connu
BT 
AF Sinno-Tellier, Sandra
   Delcourt, Nicolas
   ABADIE, Eric
AS 1:1;2:2;3:3;
FF 1:;2:;3:PDG-ODE-LITTORAL-LERLR;
C1 ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, France
   Centre Antipoison et de Toxicovigilance , France
   IFREMER , Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer , France
C2 ANSES, FRANCE
   CAP TOULOUSE, FRANCE
   IFREMER, FRANCE
SI SETE
SE PDG-ODE-LITTORAL-LERLR
TC 0
UR https://archimer.ifremer.fr/doc/00691/80279/83364.pdf
LA French
DT Article
DE ;Sécurité des aliments;Neurotoxines;Intoxication;Centres antipoison;Coquillages;Conchyliculture
AB La consommation de coquillages bivalves (moules, huîtres...) peut être à l’origine de troubles neurologiques graves voire mortels, liés à l’accumulation dans la chair des mollusques de toxines naturelles dont les teneurs sont par ailleurs réglementées. En juin 2019, une intoxication spécifique liée à la consommation de moules contaminées par des toxines paralysantes a attiré l’attention de l’Anses et des Centres antipoison (CAP) sur une possible méconnaissance diagnostique des intoxications par des neurotoxines marines. Une étude rétrospective des cas d’intoxication par des coquillages enregistrés par les CAP de 2012 à 2019, et des données de surveillance réglementaire des zones de production conchylicoles, a permis d’identifier 15 cas probables d’intoxication par des neurotoxines. Une surveillance prospective des intoxications par des coquillages à l’origine de signes neurologiques a depuis été mise en place à partir des données des CAP. 
PY 2021
PD MAR
SO Vigil’Anses - le bulletin des vigilances
SN 2556-1790
PU ANSES
IS 13
BP 3
EP 6
ID 80279
ER

EF