Comprendre la structure des populations halieutiques est crucial pour une gestion durable des ressources. Pour cela, l'Ifremer organise des actions comme ObsBio, ObsVente, ObsDeb, et des campagnes scientifiques de chalutage pour collecter des paramètres biologiques individuels. Un défi survient avec les poissons issus de navires professionnels, souvent transformés (vidés, étêtés) pour des raisons sanitaires, rendant impossible la collecte d'informations biologiques à l'état initial. Cette situation nécessite des conversions pour standardiser les données.
L'objectif de ce document est de présenter les bonnes pratiques importantes dans le domaine des relations biométriques de type taille-poids, taille-taille, poids-poids dans le but d’obtenir des coefficients de conversion suffisamment précis entre des mesures de poids et de taille.