| Résumé |
Le comportement alimentaire de la dorade (Sparus aurata), différent de celui du bar (Dicentrarchu labrax), nécessite une étude des méthodes de nourrissage, préalablement à la mise au point de l'élevage de cette espèce en marais maritimes. Nous avons testé trois systèmes d'alimentation (manuelle, automatique et à la demande) pour lesquels nous avons suivi l'influence sur les performances de l'élevage. Les résultats de cette étude montrent l'avantage de l'alimentation à la demande, sous réserve d'une programmation du fonctionnement des distributeurs pour éviter les éventuelles pertes d'aliments nocturnes. Malgré cela, la distribution manuelle reste une technique performante, même si elle entraîne un sous-nourrissage des animaux. Quel que soit le système d'alimentation, il semble indispensable d'augmenter le nombre de points de distribution au fur et à mesure que la surface d'élevage augmente. |
, Villanove Philippe