| Type |
Communication avec actes |
| Date |
1979 |
| Langue(s) |
Français |
| Auteur(s) |
Lucas Albert1 |
| Affiliation(s) |
1 : Laboratoire de Zoologie, Aquaculture et Pollutions marines Faculté des Sciences 29283 Brest Cédex, France |
| Conférence |
Colloque national « ECOTRON » - Mécanismes et contrôle de la production biologique marine – Systèmes clos artificiels, écosystèmes littoraux – Brest, France, 3-6 juillet 1978 |
| Source |
Publications du Centre National pour l'Exploitation des Océans (CNEXO). Série : Actes de colloques, n° 7, 1979, pp. 85-104 |
| Mot-Clé(s) |
palourde, Venerupis, bivalves, croissance, nourriture, température, nurserie, culture suspendue, aquaculture |
| Résumé |
Des élevages ont été menés en rade de Brest, sur la palourde japonaise Venerupis semidecussata, à partir de naissain provenant d'écloserie. Les expériences ont porté d'une part sur des individus de 2 à 10 mm élevés en nurserie, dans des bassins à eau courante lente enrichie d'algues unicellulaires et d'autre part sur des individus de 8 à 20 mm élevés en culture suspendue en mer. On a constaté que la croissance dépend de quatre groupes de facteurs : (1) 1'agencement des bassins de culture ; (2) la quantité et la qualité de la nourriture ; (3) la température et (4) divers facteurs physico-chimiques. Lorsque les agencements sont satisfaisants et que les facteurs physicochimiques sont normaux pour l'espèce considérée, le taux de croissance dépend essentiellement de la quantité de nourriture, à condition qu'elle se situe au- dessous du seuil de formation des pseudofécès. Or ce seuil est rarement atteint dans les nurseries ou en mer. L'influence de la température a été partiellement analysée sur les élevages en nurserie. Ainsi, jusqu'à des températures voisines de 8°C, la croissance se maintient quand la nourriture est suffisante, tandis qu'au-dessous de 20°C la croissance a tendance à décroître,même si l'apport de nourriture est constant. En mer, le ralentissement de croissance en hiver est toujours notable, mais il est vraisemblable qu'il a pour cause non seulement la baisse de température, mais surtout la raréfaction de la nourriture. |
| Keyword(s) |
clam, Venerupis, bivalves, growth, food, temperature, nursery, suspended culture, aquaculture |
| Résumé en anglais |
The japanese palourde Venerupis semidecussata was reared in the Bay of Brest, using hatchery reared spat. Experiments were performed with individuals of lenght 2 to 10 mm raised in a nursery, using raceways with slow running water enriched with unicellular algae, And also with individuals of lenght 8 to 20 mm raised at sea in suspended culture. It was observed that growth depends upon four groups of factors : (1) the functioning and equipment of the raceways, (2) the quantity and quality of the food, (3) the temperature and (4) various physico-chemical factors. When the equipment is satisfactory and when the physico-chemical factors are normal for the species in question, the rate of growth depends essentially on the quantity of food, provided that the level of formation of pseudofeces is not reached. In fact, this level is rarely reached in nursuries or at sea. |
| Texte intégral |
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| Version officielle éditeur |
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