La julienne

La julienne, (Molva vulgaris Flem.) appelée aussi lingue ou élingue (1) (ling en anglais, leng en allemand, lange(1) en norvégien et danois), est pêchée depuis la côte Mourmane et l'Islande au Nord, jusqu'au golfe de Gascogne au Sud, au Skagerrak et au Cattégat, (rarement en Baltique) à l'Est.

Texte intégral

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Comment citer
Desbrosses P (1958). La julienne. Science et Pêche. 62. 1-3. https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/7206/

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