L'objet de cette thèse de géographie halieutique s'inscrit dans le prolongement d'un mémoire de DEA (Lebon Le Squer,1993) et d'une étude réalisée dans le cadre d'un appel d'offre communautaire (d'Artigues et al., 1995). Nécessairement Limitée clans le temps, la recherche impartie à ces premiers travaux s'est essentiellement concentrée sur les aspects réglementaires et économiques du rôle des Organisations de Producteurs (OP) dans le contexte de crise des années 1993-94. L'intérêt manifesté par les professionnels rencontrés et la faiblesse de la bibliographie existante m'ont persuadée de l'intérêt d'approfondir cette thématique. L'objectif était dès lors d'élargir l'approche pour intégrer une dimension historique, géographique et sociologique recouvrant mieux à la fois le contexte de création et la complexité du cadre d'intervention présent et à venir de ces organisations dans le secteur des pêches maritimes françaises.