Conformément aux instructions du 21 juin 1976 de M. le Ministre de l'Equipement, le Schéma de la Conchyliculture et de l'Aquaculture a été engagé en Languedoc-Roussillon. A cet effet, un Groupe de Travail Régional a été établi par M. le Préfet de Région en date du 11octobre 1976. L'objectif qui lui a été fixé,en concertation avec la Délégation à l'Aménagement du Territoire et à l'Aménagement Régional (D.A.T.A.R.) qui assure la coordination au niveau national, était : - faire le point de l 'existant : sites conchylicoles exploités, niveau de production, principaux conflits avec les autres activités concurrentes, opérations en cours de préparation, perspectives à court terme. Le Groupe de Travail associe les Administrations, les Professionnels et les Scientifiques. Il a été réuni plusieurs fois et les séances de travail se sont tenues par secteurs géographiques. Cette phase, concrétisée par un rapport daté de Mars 1978 a permis de mettre en évidence l'importance de la conchyliculture dans la région et l'excellente position du Languedoc-Roussillon en matière d'aquaculture tant au niveau de la recherche fondamentale qu'au niveau de la mise en pratique. Un certain nombre de conflits ont également été mis en évidence, conflits qui selon les secteurs géographiques considérés s'avèrent plus ou moins cruciaux. En fait la configuration géographique du littoral Languedoc-Roussillon caractérisée par un vaste plateau continental maritime et un chapelet d'étangs littoraux en osmose permanente conduit à appréhender les activités maritimes dans leur ensemble. Le présent rapport tente une approche globale des activités maritimes liées à l'exploitation des produits de la mer. Il a pu être réalisé grâce à l'étroite collaboration du Centre de l'Institut Scientifique et Technique des Pêches Maritimes (I.S.T.P.M.) de Sète et en faisant de larges emprunts à des travaux réalisés ces toutes dernières années (pêche, conchyliculture, valorisation des étangs, monographie des étangs).