Diversification de la production conchylicole : cultures de palourdes sur estran (Compte rendu n°4)
Depuis quelques années, des mortalités importantes sur les élevages de palourde japonaise "Ruditapes phi I ippinarum" sont signalées en fin de période hivernale sur le littoral atlantique. L'étude écophysioIogique d'une population réalisée sur I'estran du bassin de Marennes-0Iéron permet de caractériser les conditions d'apparition d'une mortalité importante, en particulier un fort amaigrissement associé à une disparition des substances biochimiques de réserve chez, les animaux. Une comparaison biochimique est effectuée sur différents sites du littoral atlantique en période de mortalité ainsi que sur différents types de milieux (estran, claires) afin de vérifier ces conditions.
Winter mortalities of the manila clam rl1d1 tapes philippinarum along the french atlantic coasts : biochemical and ecophysio-logical aspects.
For some years, high mortalities on Manila clam's breeding occured at the end of Winter on Atlantic coasts. The ecophysioIogicaI survey of population was performed using a ground culture technique. This permitted to characterize the conditions related with mortalities such as a loss in dry weight and a decrease of metabol ic reserves. A comparison of biochemical composition was conducted during the occurence of mortality on different sites along the Atlantic coast, and in different ecosystems (tidal land, oysters ponds).
Goulletquer Philippe (1998). Diversification de la production conchylicole : cultures de palourdes sur estran (Compte rendu n°4). Ref. DRV-88-013-RA/TREMBLADE. https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/1566/