(1972). Recherche et dosage de quelques antiseptiques dans les semi-conserves de poisson. Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes. 36 (1). 69-79. https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/2070/
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Recherche et dosage de quelques antiseptiques dans les semi-conserves de poisson.
Mot-clé(s)
Risques, Antiseptiques, Conservation, Dosage, Recherche
Keyword(s)
Risk, Antiseptic, Preserve, Proportion, Research
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