Cette étude repose sur des essais en mer et des simulations numériques. Les essais ont été réalisés en Adriatique, pour mesurer la sélectivité de culs de chalut polyamide, pour collecter les données de morphologie du poisson (hauteur, largeur et longueur) et les paramètres de la structure de la population de rouget barbet (Mullus barbatus). Les simulations numériques ont été réalisées, d'une part, à l'aide d'un modèle individu-centré pour le processus de sélectivité dans le cul de chalut (PRESEMO), et d'autre part, avec un modèle éléments-finis pour le calcul des formes du cul de chalut (FEMNET). Les paramètres de description du comportement du rouget barbet utilisés dans le modèle de comportement ont été ajustés pour obtenir un bon accord avec les résultats d'essais en mer. Ensuite ces paramètres de comportement ont été utilisés dans les modèles pour prédire l'effet d'une modification de la taille de la maille et du nombre de mailles autour, dans des nouveaux plans de cul de chalut. La prédiction de l'effet et le bénéfice de l'utilisation de ces nouveaux plans en terme d'efficacité de capture des poissons, de taille inférieure ou supérieure à la taille minimale de débarquement, ont été étudiés.

The objective of this study was to investigate the effect on Mullus barbatus (red mullet) codend selectivity by increasing the codend mesh size or reducing the number of meshes in the codend circumference. This was performed through experimental sea trials and computer simulations. The sea trials were carried out in the Adriatic Sea using a polyamide codend in order to assess its selectivity, to record morphological (height, width and length) and population size structure parameters of red mullet (Mullus barbatus). The selectivity process in the codend was also simulated with an individual-based model (PRESEMO) and a finite element model (FEMNET) to calculate the codend shapes. By adjusting the behavioural description of red mullet in the simulation, the model results reached an agreement with the experimental results. Next these, behavioural parameters were used in the simulation model to predict the effect of changing mesh size and number of meshes around in new codend designs. The predicted effect and the benefit of enforcing these designs on catch efficiency below and above minimum landing size (MLS) were investigated. The results confirm that the reduction of number of meshes in the codend circumference will be more beneficial than increasing the mesh size.