Pour sa troisième année d'existence, le réseau régional de suivi REMONOR confirme les particularités de croissance et de qualité des huîtres de Normandie. Les résultats 2000 sont dans leur ensemble très proches de ceux qui ont été obtenus en 1998. Ainsi la mortalité des adultes a été de 14% et celle des juvéniles de 6%, ce qui représente dans l'ensemble d'assez faibles taux de mortalité. Le secteur le plus touché reste cette année encore la Baie des Veys avec un taux qui a atteint 31% à Géfosse. La croissance observée cette année a été plus faible que les deux années précédentes malgré «des pousses printanières et automnales» plus fortes. Les plus forts taux de croissance printanière ont été enregistrés sur la Côte Ouest avec 0,42 %/j (moyenne régionale : 0,29%/j). Cette tendance saisonnière semble de plus en plus marquée d'année en année. Malgré le changement de norme concernant la limite de classification des huîtres spéciales, la Baie des Veys reste le bassin pour lequel les indices de remplissage sont de loin les plus élevés avec un indice moyen de 15 (moyenne régionale : 11,3). Les résultats obtenus en 2000 sont similaires aux deux années précédentes. Concernant le phénomène d'infestation des huîtres par les annélides des genres Polydora et Boccardia, les résultats sont cette année à la baisse par rapport à l'année 1999.On notera encore, que la Côte Ouest reste relativement épargnée par rapport aux autres bassins avec un indice moyen de 0,22 pour les adultes et 0,05 pour les juvéniles ( moyenne régionale pour les adultes : 0,31 et pour les juvéniles : 0,11). Les forts taux observés en 1999, étaient donc bien dus à une infestation initiale des lots plus forte comme indiqué précédemment.

At the end of its third year, the regional network for monitoring REMONOR, confirms the particularities of oyster from Normandy in matter of growth and quality. Results from 2 000 are globally very close of those from 1998. Mortality of adults reached 14% and juvenile 6% which represent a low death rate. For this year the most blow area is the Baie des Veys with 31% death rate at Géfosse. Observed growth this year had been weaker than the past two years despite the spring and automnal growth. At spring, the higher recorded growth rate on the West coast with 0.42% (regional average : 0.29%). This seasonal trend seems more and more obvious every year. Regarding the classification of the special oysters, despite the change of the standard, the Baie des Veys is the best sector in which the filling index are the most higher with an average index of 15 (regional average : 11.3). Here again, results from 2 000 are together very close of those from the past two years. Concerning the problem of shell infestation by annelids worms (Polydora and Boccardia), results shown for this year a low compare with 1999. This precisely confirms that the West coast is relatively saved with regard to the other sectors with an average index of 0.22 for the adults and 0.05 for the juveniles (regional average : 0.31 for adults, 0.11 for juveniles). The strong rates observed in 1999 were because of a primary infestation of the oysters.